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    August, 2006

    De vous à moi - Rubrique-

    Sur Bordeaux
     
    Compte-rendu perso sur le restaurant "Le Sild"
    Dans un cadre plutôt sobre et baignant dans le blanc et parsemé de bleu marine, à la suédoise, ce restaurant propose toute une palette de plats de poissons, il faut dire que c'est leur spécialité. Des saveurs interessantes, originales voire même dépaysantes et l'accés à un buffet de fruits de mer et de poissons en soirée en font à mon avis un restaurant à conseiller autant pour un petit repas sympa le midi que pour un repas de groupe le soir. Le petit accent des serveurs est charmant et ne vous fiez pas à leur air un peu froid, ils sont trés aimable. Pour un repas du midi, n'hésitez pas à faire confiance aux plats du jour, ils sont souvent agréablement surprenants.
    Le pain est à souligner par son originalité: pain noir, pain au citron et pain à la carotte, le tout servi le plus souvent chaud puisque fait maison, une merveille.
    Le café est un peu fort à mon goût, mais c'est sans doute parce que je l'aime légé.
     
    Coin pratique: le restaurant étant trés propre et trés blanc, on ne s'attendait pas à ce que les toilettes soient autrement, et c'était justifié.
     
    Voilà donc l'adresse: 56 r Pas St Georges 33000 BORDEAUX 05 56 52 15 09
     
    Fermé le dimanche et le lundi, je vous conseille de réserver pour le soir mais c'est inutile pour le midi.

     

     


    August, 2006

    De vous à moi -Rubrique-

    Voilà le premier billet d'une série que je compte publier relativement régulièrement, ils auront pour mission de faire partager les adresses de resto que je trouve interessants dans différentes villes.
     
    Sur Bordeaux
     
    Compte-rendu perso sur le restaurant-salon de thé "L'échappée belle"
    C'est un petit salon de thé ambiance résolument moderne avec des couleurs peps sans être agressives et dans un décor à l'arrangement légèrement anglais, tout comme la musique d'ailleurs que le patron (lui-même anglais) renouvelle sans cesse avec l'accord des clients lorsqu'ils sont peu nombreux.
    On peut y manger et c'est même ma foi fort agréable! La cuisine est entièrement maison et du moment, au gré de l'inspiration de la patronne qui met de manière évidente une part de sa bonne humeur dans ses plats. De nombreuses épices d'un peu partout croiseront votre route tout au long du repas (à noter les sels et les sucres parfumés si vous êtes comme moi un fondu des mélanges de saveurs). Je vous conseille vivement les plats du jour, je n'ai jamais été déçue.
    Ce restaurant offre l'indéniable avantage de proposer non pas un gros plat principal mais deux demi plats, ce qui permet aux éternels indécis de ne pas contrarier leur nature ni les nerfs du serveur qui doit repasser 5 fois avant de pouvoir prendre la commande.
    Pour ce qui est du salon de thé, leur carte des thés est trés honorable et certains thés sont assez particuliers pour qu'on s'y arrête. Il en est de même pour les cafés.
    En ajoutant que le prix est trés raisonnable, ce qui ne gâche rien, sauf pour ceux qui voulaient en mettre plein la vue à leur conquête du moment.
    Le seul bémol vient de l'étroitesse du lieu, je le conseillerais donc comme un resto d'amoureux ou pour un repas trés petit comité entre copains/copines intimes. Je conseille aussi la salle du bas pour prendre le thé à ceux qui veulent un max d'intimité, sans abuser...
     
    Coin pratique: les toilettes sont trés agréables et propres, rien à redire.
     
    Voilà donc l'adresse:41 r Pas St Georges 33000 BORDEAUX   05 56 44 40 79

    Généralement pas besoin de réserver pour un midi mais prévoyez de venir assez tôt (sur les coups de midi)
    Fermé le dimanche et le Lundi midi
    August, 2006

    Princes et Crapauds, petite histoire d'hommes

    Dans les contes de fées,on trouve de douces princesses, des méchantes sorcières et des princes. Il arrive même que ces princes soient changés en crapauds par la vilaine sorcière. Dans la vraie vie, on trouve malheureusement beaucoup de crapauds...
     
    Toutes les filles naissent princesses, c'est comme ça, et tous les garçons naissent crapauds, il est des injustices dans la vie. Quand tout ce petit monde grandit, on se retrouve face à une grosse soupe de chaussures, de robes et de pattes de batraciens.Une petite princesse en grandissant garde toujours au fond d'elle des rêves de chateaux, or qui dit chateaux dit princes (il faut bien quelqu'un pour faire la poussière, soyons modernes tout de même). Sachant parfaitement pour en avoir croisé toute son enfance que pour trouver un prince, mieux vaut se préparer à essuyer quelques déboires crapauteux, elle chausse ses bottes en caoutchouc et part épuisette à la main et crème anti-pustules dans la poche.
    Petite analyse sur le terrain de la vie des batraciens du point de vue d'une princesse: il y a différentes formes d'évolution du garçon-crapaud, à savoir soit il évolue en prince tout seul dans l'attente d'une hypothétique princesse -ils sont aussi rares que les licornes , voire même aussi mythiques, et sans doute touchés par un quelconque état de grâce-, soit il se regroupe en tas avec d'autres garçons-crapauds en bavant copieusement, coâssant tout ce qu'ils savent et examinant d'un air circonspect leurs pustules, soit il s'installe dans une mare bien boueuse et confortable et attend qu'il tombe des choux-fleurs en conservant un air contrit. Ces derniers restent souvent crapauds toutes leurs vies en grognant que les choux-fleurs se font bien rares franchement! La princesse doit donc taper dans le groupe de crapauds communautaires si elle veut pouvoir se trouver un futur prince, les princes spontanés, on le répète, faisant l'objet d'une liste d'attente plus longue que pour une table dans un resto branché dernière mode de New-York ou un rendez-vous chez une nutritionniste efficace.
     
    Méfiez-vous!! Certains crapauds arrivent à se déguiser en princes mais restent crapauds malgré tout, on peut les percer à jour dans un délai raisonnable de trois mois en moyenne, aprés que le costume ait rétréci au lavage et que les pattes dépassent ou que la bave se soit accumulée dans ledit costume et se mette à déborder. Ils reprennent alors leur apparence de crapaud, se mettent à coasser sur tout et rien et à ne plus consommer que des moucheburgers vautrés sur un nénuphar, les pattes pleines de boue. On peut aussi trouver un prince tout à fait charmant sans l'ombre d'un reste de traumatisme de crapaud et se rendre compte de manière évidente que ce n'est pas nous sa princesse, je conseille cependant de le garder au nombre des proches, ceux-ci étant d'une excellente compagnie ainsi que de trés bons détecteurs à crapauds déguisés. Bref, une princesse va devoir embrasser de nombreux crapauds avant de trouver celui qui se transformera en prince pour elle, et donc prévoir une bonne réserve de stick à lèvres, mais un chateau sans poussière ne le vaut-il pas?
     
    Une difficulté subsiste néanmoins car, une fois qu'on a trouvé son prince, on réalise alors parfois que la mère de l'ex-crapaud est une sorcière et que le prince en question se retransforme en crapaud à son contact, il faut alors user de beaucoup de diplomatie et de force morale pour ne pas soi-même se transformer en sorcière et essayer de contrer le sort par un autre, ce qui risque de donner au prince une forme définitive de méduse. La princesse doit également prendre garre à ne pas se transformer spontanément en vilaine sorcière lorsqu'elle passe en âge de devenir reine sous peine de faire fuir le prince vitesse grand V à l'aide du premier cheval qui passe et de devoir complètement recommencer sa course aux crapauds, sans parler d'apprendre à faire la poussière...
     
    L'équilibre est délicat entre princesses, sorcières, princes et crapauds, adoptez donc un comportement écolo et pensez aux autres: le crapaud d'aujourd'hui peut devenir le prince d'une autre de demain!
     
    Pour T., un vrai prince qui s'ignore, les crapauds que j'adore et mes princes perso.
    Pour mes amies princesses qui méritent les plus beaux des princes.